5分あれば完成!? 子どもも喜ぶ「簡単おかずレシピ」3選 - anna-media.jp

もうすぐ夏休みですね。パパッと簡単に作れる美味しいレシピがあれば、おうちメニューに加えたいはず！

そこで今回は、annaアンバサダーで○○だけで作る“だけメシ”レシピがSNSで話題のちはるさんに、“夏休み必見！“○○だけ”レシピ”を教えていただきました。とっても簡単なのでお料理が苦手な方も必見です！

（1）レンジだけで作る「きのこマリネ」
（2）5分だけで作る「とんぺい焼き風」
（3）炊飯器だけで2品！「バンバンジー＆コーンごはん」

■1：レンジだけで作る「きのこマリネ」

画像：ちはる

最初にご紹介するレシピは、“レンジだけで作るきのこマリネ”です。

＜材料＞2～3人前

お好きなきのこ・・・150～200g
塩コショウ・・・2～3g
酢・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1／2～1
醤油・・・大さじ1～1.5
鶏ガラ顆粒・・・小さじ1／2
にんにくチューブ・・・少し
オリーブオイル・・・大さじ1

画像：ちはる

きのこはしめじでも舞茸でもお好きなものでOK。まず、きのこを食べやすい大きさに切ります。

画像：ちはる

次に耐熱ボウルに入れ、調味料を全て加え混ぜ合わせます。苦手ではなければニンニクを少し加えてください。

画像：ちはる

そして、容器をラップしてレンジで600wで3分半、500wなら4分温めれば完成です！

■2：5分だけで作る「とんぺい焼き風」

画像：ちはる

続いては、フライパンに入れて焼けば完成する“5分だけで作るとんぺい焼き風”をご紹介します。

＜材料＞1人前

豚バラ・・・150g
たまご・・・1～2個

【トッピング】
ソース
マヨネーズ
天かす
ねぎ etc

画像：ちはる

まず、フライパンに買ってきたままの豚バラを入れ、塩コショウをして両面を焼いていきます。

画像：ちはる

次に豚バラをフライパンの端に寄せ、たまごを割り溶きます。

画像：ちはる

そしてずらしたお肉をたまごの上にひっくり返します。

画像：ちはる

最後にお好みのトッピングをのせれば完成です！

■3：炊飯器だけで2品！「バンバンジー＆コーンごはん」

画像：ちはる

最後は、“炊飯器だけで2品！バンバンジー＆コーンごはん”をご紹介します。

＜材料＞1人前

米・・・2合
コーン缶・・・1個
ささみ・・・150～200g
酒・・・大さじ1
鶏ガラ顆粒・・・大さじ2

【タレ】
すりごま・・・大さじ2～3
いりごま・・・大さじ1～2
ごま油・・・大さじ1
醤油・・・大さじ2
にんにくチューブ・・・適量
生姜チューブ・・・適量
焼肉のタレ・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1

画像：ちはる

まず、お米を洗って、水を切ったコーン、酒、鶏ガラ顆粒、ささみの順に入れていきます。

画像：ちはる

水は1mm水位を下げ、普通炊飯でOKです。

画像：ちはる

ご飯を炊いている間にバンバンジーのタレを合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。

画像：ちはる

炊き上がったらコーンご飯は完成です。

画像：ちはる

バンバンジーは、ささみをほぐしてタレと和えればでき上がり！

とっても簡単かつ時短でできるレシピばかりなので、ぜひ皆さんもおうちメニューに取り入れてみてくださいね！

■気になる人はannaTVをチェック！

今回ご紹介した内容をさらに詳しく知りたい人は、こちらの動画もチェックしてくださいね。

読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』では、関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、Instagramでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けしています。次回の放送は2022年7月8日（金）25時34分～。お楽しみに！（文／Yuikomore）

【画像・参考】
※ ちはる

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