既にLEE４月号が発売中ですが、LEE３月号の”「鶏むね」＆「ささ身」の感動おかず！”に感動の連続の我が家です。
鶏むねもささ身も、安売りでついつい買ってしまうのですがワンパターンだったりついつい火を通しすぎてパサついたり…となんだかしっくりこなかったのですが、３月号のレシピはどれも我が家で大ヒット。
その中でもドハマりしたのが…
子どもがハマるささ身豆腐ナゲット
ささ身をナゲットにするのを考えてもみなかったので新鮮。
ちょっとパサつくと文句ばかりの娘がモリモリびっくりするくらい食べるナゲットです。
豆腐の効果なのか、揚げたてを食べるとびっくりする位ふわっふわなんです。
ふわふわで軽いのでついつい食べ過ぎちゃうのですが、ささ身と豆腐だと思うと揚げ物をモリモリ食べる罪悪感がちょっと減ります。笑
私の丸め方が雑なので、ごつごつしたナゲットになってしまってますが、優しい味のふわふわ食感の新感覚ナゲット。
子どものリクエストでもう３回も作っている、我が家の定番になりそうなレシピです。
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