2023/5/24 15:39
ピーマンを丸ごとおいしく食べる方法をgrapeが紹介。
【材料】
ピーマン……４個
なたね油……少々
水……大さじ２
１ピーマンを水洗いし、つまようじで６カ所ほど穴を開ける
２油を軽くひいたフライパンで、ピーマンの表面を焼く
３ピーマンの凸凹がなくなってきたら、大さじ２の水を入れふたをし、強火で蒸し焼きに
４水のはじける音が小さくなってきたらふたを開け、ピーマンをひっくり返して火を止めたら３０秒ほどって完成
お皿に盛り付ける直前に塩を振ったり、最後に醤油でサッと絡めたりするとできる簡単レシピ。
ぜひお試しあれ。
編集者：いまトピ編集部
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