番組で大吉アナウンサーが作った「お手軽バターチキンカレー」のレシピ | よんチャンTV - 毎日放送

きょうの現場

番組で大吉アナウンサーが作った「お手軽バターチキンカレー」のレシピ

2024年02月07日（水）放送

■お手軽バターチキンカレー
≪材料≫（2～3人分）
＊鶏もも肉　1枚（250g～270g）

（A)
＊ヨーグルト　1/2カップ（100ml）
＊塩　適量
＊こしょう　適量

＊にんにく　1かけ
＊しょうが　1かけ
＊たまねぎ　1/2個
＊バター　20g
＊カットトマト（缶）　1/2缶（200g）
＊カレールー　1かけ（ご家庭にあるものでOK。味が薄ければ1/2かけずつ足す）

（B）
＊牛乳　3/4カップ（150ml）
＊砂糖　小さじ1

≪作り方≫
1　鶏もも肉を、ひと口大に切り、ポリ袋に入れ（A）をもみ込み20分おく。

2　にんにくとしょうがをみじん切り、たまねぎは粗みじん切りにし、フライパンに入れる

3　2のフライパンに、バターの半分を入れ、弱火でたまねぎがしんなりするまで炒める
　 バターとたまねぎのいい香りが出てきたら、カットトマトと、1（液体もすべて）を入れ、
　 全体を混ぜたら蓋をして15分弱火で煮込む。途中、様子を見て混ぜる

4　カレールーを入れ、全体を混ぜてなじんだら、（B）と残りのバターを加えて混ぜる
　 味見をしてカレーの味が薄ければルーを足す

5　 お皿にごはんと4を盛り付けて完成

※2024年02月07日（水）現在の情報です。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/qyFcebM
via IFTTT

Bagikan Berita Ini