屋企隨時都可以吃到新鮮Churros！
Churros，又叫吉拿棒，其實是一款來自西班牙的炸麵糰小食。在香港可以吃到Churros的地方不算普遍，不過韓國人卻對這款有香脆又香甜的小食情有獨鍾，街頭上都可以不時見到Churros的身影，甚至會配合其他甜點一起享用，最常見的當然就是軟雪糕配Churros！
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其實這款小食製作材料很簡單，但要做到外脆內軟就有一點難度了，可能需要多次調教份量才能得到最出色的成品。為了方便大家在家中輕鬆製作新鮮Churros，韓國最近就出現一款「Churros自製包」，裡面有齊Churros預拌粉、唧花袋、唧嘴以及味道的靈魂肉桂糖。
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製作方法也非常簡單，只需要準備一個大碗，將Churros預拌粉加入適當份量的清水和食用油，攪拌成半固體狀後就可以放入唧花袋，因應自己喜歡的長度唧出Churros。再放入滾油中炸熟，放涼後灑上肉桂糖即可享用！整個過程只需要30分鐘，方便又快捷！
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有了這個自製包，隨時隨地在家中都可以吃到外脆內軟又香甜的Churros，而且過程簡單，除了油炸部分需要大人操作外，小朋友都可以一同參與，是非常好的親子活動。難怪不少韓國父母都紛紛在網上分享與小朋友一起製作Churros的過程，在這段需要留在家中的日子，自製churros是十分有趣的消磨時間方式呢！
梳乎厘班戟預拌粉（網上圖片）
可惜香港暫時未有這個自製包，不過都可以利用其他預拌粉製作甜品，就好像近年大熱的梳乎厘班戟都一樣可以！
July 27, 2020 at 04:44PM
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韓國推出Churros自製包！新鮮即炸外脆內軟30分鐘輕鬆搞掂 - 巴士的報
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