＃おうちでｓｉｏ！ TV・SNSで大流行のレシピ、１つ星シェフが教える家庭用超簡単最新メニュー５０品『食べたいから作る！ 鳥羽周作のとっておきごはん』、小学館より本... - PR TIMES

一つ星シェフが味にこだわった家庭用レシピ第２弾！
新型コロナウイルスの影響で人々が家にいることを余儀なくされたコロナ禍のなか、代々木上原のミシュランレストランsioの鳥羽シェフが、シェフにとっての「命」であるレシピをTwitterで発信した「#おうちでsio」。その無料レシピは即座に広がり、数百万人のユーザーにリーチしました。
その話題性から何度も全国ネットの番組で取り上げられ、鳥羽シェフのレシピを１冊にまとめた前作「やさしいレシピのおすそわけ ＃おうちでsio」は大ヒット！ そのレシピ本第２弾となる本書では、SNSで大人気だった「世界一のポテトフライ」や「フルーツサンド」「手羽先のカリカリ揚げ」をはじめとしたレシピを収録しました。
また簡単ステップのレシピが中心だった前作よりも、ちょっと手間がかかるけど「おもてなしメニュー」として喜ばれるメニューも増やすなど、様々なシーンに対応できるバラエティーに富んだレシピをご紹介しております。

QRコードから料理動画へ
揚げ物や餃子の包み方など、動画で見るとさらにわかりやすいレシピには鳥羽氏が運営しているYouTubeチャンネルや小学館のメディア、Kufuraのサイトに直接飛ぶことができるQRコードを記載しているので、コツやポイントをわかりやすく知ることができます。

フラットに開いたまま！ 料理中もノンストレスのコデックス製法を使用
料理をしながらレシピ本を見たい時、「手が汚れていて、ページを開くのが面倒」と不満をよく耳にします。本書に使用しているコデックス製法は、本が水平にピタっと開いて安定するのが特徴。この製法を使用することで前作以上に、使いやすいレシピ本になりました！

鳥羽周作『食べたいから作る！鳥羽周作のとっておきごはん』
定価1,760円(税込)　A5判並製128頁　
2022年6月3日発売　小学館
https://www.shogakukan.co.jp/books/09311512

鳥羽周作【とば・しゅうさく】…… Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理の世界へ。2018年「sio」をオープン。同店はミシュランガイド東京2020から3年連続1つ星を獲得。

【刊行記念イベント開催】
『食べたいから作る！鳥羽周作のとっておきごはん』刊行記念 トークイベント＆サイン会
出演：鳥羽周作 × 吉良進太郎(アートディレクター) × 森恒河(カメラマン) × 勝又友起子(フードスタイリスト)
ＭＣ：佐々木礼子(小学館）
場所：青山ブックセンター本店　大教室
　　　（東京都渋谷区神宮前5-53-67　コスモス青山ガーデンフロアB2F）
日時：2022年6月5日 (日)　17:30〜19:00　開場：17:00
料金：1,540円(税込)
定員：70名

くわしくは下記をご覧ください。
​https://aoyamabc.jp/collections/event/products/want-to-eat
 

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