出典：E・レシピ
ちょっとしたアレンジで新しい味を堪能できる冷奴レシピはもちろん、お酒のおつまみにピッタリな冷奴レシピ、ダイエット中にもオススメな満足度の高い冷奴レシピなど幅広くピックアップしました。今夜の副菜にもぜひ！
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■シンプルで美味しい冷奴レシピ7つ
冷奴もシンプル・イズ・ベスト！ 簡単に作れる基本的な冷奴レシピをご紹介します。いずれのレシピも気軽にトライしやすいです。・ネギ塩の冷奴
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しょうゆの冷奴に飽きたら、こちらのレシピを試してみては？ 調理時間5分で、あっという間に完成します。ごま油の香ばしい匂いがアクセントに。ネギ塩はたくさん作っておいてもオッケーです。揚げ物にもよく合い重宝しますよ。
しょうゆの冷や奴に飽きたら。ネギ塩はたくさん作っておいてもOK。揚げ物にもよく合います。
- 5分
- 94 Kcal
・薬味たっぷり冷奴
出典：E・レシピ
ミョウガ、ネギ、ショウガがたっぷりとのった冷奴です。シンプルですが、くせがなく安心して食べられる味。お好みで、白ゴマを散らしてから召し上がりください。
薬味をたっぷりとのせることで満足度の高い一品に！
- 5分
- 56 Kcal
・サッパリ梅ダレ冷奴
出典：E・レシピ
梅の酸味とたっぷりとのせた薬味で食欲増進が期待できます。木綿豆腐だから食べ応えも十分。さっぱりとしていて、食べやすいのも魅力です。ぜひお試しください。
梅の酸味とたっぷりとのせた薬味で食欲増進。木綿豆腐だから食べ応えもあります。
- 5分
- 125 Kcal
・シシトウ盛り冷奴
出典：E・レシピ
揚げても焼いても美味しいシシトウは、生でも◎。ピリッとしたシシトウの風味とかつお節、豆腐の競演がたまりません。箸休めにもなりますが、ご飯がもりもり進む副菜にもなりますよ。
シシトウは揚げても焼いてもおいしいですが、生も奴によく合います。
- 10分
- 72 Kcal
・山形のだしのせ冷奴
出典：E・レシピ
体内の熱を取り除く作用がある夏野菜で残暑を乗り切りませんか？ 「山形のだし」はご飯や素麺にもかけても美味。密閉容器に入れ、冷蔵庫で2～3日保存可能です。
熱を取り除く夏野菜で、暑さを乗りきる！ ご飯や素麺にもかけてもGOOD。
・高菜のせ冷奴
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ゴマ油の香りが効いた中華風冷奴です。仕上げに、高菜の漬け物をのせ、干し桜エビを散らし、しょうゆをかけてから召し上がれ！ 高菜の漬け物の塩気が強い場合は、水洗いして、水気を絞ってから使ってくださいね。
ゴマ油の香りがきいた、中華風冷奴です。
- 5分
- 74 Kcal
・ほど良い酸味が効いた冷奴
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ミョウガ、大葉、ネギ、ショウガ、白ゴマに加え、カリカリ梅をのせた冷奴。ほど良い梅の酸味が後を引きます。食欲がないときでも、この冷奴なら食べることができそうです。
薬味をたっぷりのせるのがおいしさの秘訣。
- 10分
- 107 Kcal
■トッピングに技アリの冷奴レシピ7つ
トッピング次第で、冷奴の風味を自由自在にアレンジできます。新しい美味しさを発見できるレシピをピックアップしました。・しょうゆ卵の冷奴
出典：E・レシピ
濃厚なしょうゆ卵をのせた冷奴です。いつもの冷奴がワンランクアップ！ やみつきになる味わいです。仕上げにお好みで、刻みネギを散らしてからいただきましょう。
濃厚なしょうゆ卵で、いつもの冷奴がワンランクアップ。
- 5分 +
- 148 Kcal
・エノキのせ中華冷や奴
出典：E・レシピ
しっかり味のエノキを豆腐にのせると!? いつもとは違う風味の冷奴が完成。細ネギをのせ、ラー油をかけてから召し上がれ。お酒のおつまみとしても最適です。
しっかり味のエノキを豆腐にのせた、いつもとはちょっと違う冷や奴です。
- 5分
- 93 Kcal
・アボカドとトマトの冷奴
出典：E・レシピ
アボカドとトマトを粒マスタード入りのドレッシングで和えて、冷奴に。オシャレで清涼感のある一品です。パンと一緒に食べても美味しそう。ぜひお試しを。
アボカドとトマトを粒マスタード入りのドレッシングで和えて、冷や奴に。おしゃれでお肌にも良い一品です。
- 5分
- 168 Kcal
・ジャコのせ中華
出典：E・レシピ
暑いシーズンは毎日食べたくなる冷奴。こちらのレシピなら、飽きずに食べることができます。ゴマ油の香りが効いた冷奴で、ご飯との相性も抜群です。ジャコの旨味も効いています。
毎日食べたい冷奴。5分で作れる、飽きのこない味わいのレシピを紹介します。ゴマ油の香りがきいた冷奴で…
- 5分
- 110 Kcal
・サラダみたいなトマト冷奴
出典：E・レシピ
いつもの冷奴にトマトをのせてアレンジしたこちらのレシピ。トマトと麺つゆが見事にマッチ！ かつお節の香ばしさも美味しいアクセントに。一度は食べたい冷奴です。
いつもの冷奴をトマトをのせてアレンジ！トマトと麺つゆがとても合います！
- 5分
- 101 Kcal
・イタリアン奴
出典：E・レシピ
冷奴をイタリアン風にした一品です。豆腐2つのうち、ひとつには緑のオリーブを、残りのひとつには黒オリーブを散らせて、彩り鮮やかに。ワインとのペアリングも◎です。
いつもの冷奴をイタリアン風に。こんなのも楽しいですね。ワインのおともに。召し上がる時は全体を崩すよ…
・冷奴梅オクラのせ
出典：E・レシピ
ネバネバオクラと梅で、さっぱりと味わえる冷奴です。夏バテ気味のときや食欲があまりわかないときにも良さそうな一品。オクラの消費にも役立ちますよ。
ネバネバオクラと梅がさっぱりおいしい冷奴です。食欲のないときにもおススメ！
- 10分
- 72 Kcal
■お酒のおつまみにピッタリな冷奴レシピ7つ
お酒と相性の良い冷奴レシピをご紹介。いずれも手軽に作れるのが、うれしいところです。・中華冷奴
出典：E・レシピ
材料を混ぜ合わせるだけで完成する、とっても簡単なレシピがこちら。メンマ、白ネギ、ニンニクがのっていて、ビールのあてにもピッタリです。
材料を混ぜ合わせるだけ！ とっても簡単な一品。
- 15分
- 105 Kcal
・ナメタケ冷奴
出典：E・レシピ
天かすとナメタケをトッピングした斬新な冷奴です。仕上げにお好みで、ミツバを散らし、七味唐辛子を振ってからいただきましょう。天かすのカリカリ食感がたまりません。
天かすのサクサクとした食感がアクセント。
- 5分
- 72 Kcal
・冷奴のキムチのせ
出典：E・レシピ
冷奴にキムチをのせてピリ辛にしました。ごま油の風味が食欲をそそります。ビールや日本酒などのおつまみにも最適です。ネギの代わりに焼き海苔や韓国海苔を散らしてもいいでしょう。
冷や奴にはキムチをのせてピリ辛に！ゴマ油の風味がたまりません！
- 5分
- 86 Kcal
・冷奴の薬味ダレ
出典：E・レシピ
薬味ダレをかけた冷奴は、お酒のおつまみにピッタリです。薬味ダレはご飯やゆで鶏などの料理にも使えるため、多めに作っておくと便利。お好みで、プチトマトを添えてくださいね。
ビールや日本酒のおつまみによく合います。薬味ダレはご飯やゆで鶏などの料理に、幅広く使えます。
- 20分
- 85 Kcal
・ネギトロ冷奴
出典：E・レシピ
しっかりと味がついたネギトロをのせた冷奴です。おつまみとしても◎。ゴマ油を少し加えるだけで風味がグンと増します。10分で作れるので、夜食にも良さそうです。
ネギトロにしっかりと味がついているので、おつまみとしてもオススメ。ゴマ油を少し加えるだけで風味がグ…
- 10分
- 140 Kcal
・冷シャブ奴・梅おかか
出典：E・レシピ
いつもの冷奴に豚シャブを巻いて豪華に！ 梅肉でさっぱりとした味わいです。冷酒やビールなどとの相性も良く、暑い季節のベストおつまみになるかもしれません。
いつもの冷奴に豚シャブを巻いて豪華に！梅肉がさっぱり味。
- 20分
- 452 Kcal
・オクラ明太冷奴
出典：E・レシピ
オクラと明太子の相性はピカイチです。シラス干しを盛って麺つゆをかけてから、どうぞ。オクラ明太はスパゲティーに混ぜても美味しいです。
オクラと明太子の相性は抜群！ スパゲティーに混ぜても良いですね。
- 10分
- 127 Kcal
■ダイエット中にも最適な冷奴レシピ6つ
ダイエット中でも満足できる冷奴レシピを集めました。ヘルシーなのにある程度ボリュームがあるのがポイントです。・焼きナスのせ冷奴
出典：E・レシピ
焼きナスをトッピングした冷奴。冷たい豆腐と温かいナスが絶妙にマッチしています。ボリューム感があるため、ダイエット中に食べるのもオススメです。
焼きナスをトッピングした冷奴。冷たいお豆腐と温かいナスが絶妙なマッチング！
- 15分
- 169 Kcal
・豆腐のジャコサラダ
出典：E・レシピ
しょうゆと砂糖ベースの和風だれに、ゴマ油でカリカリに炒めたチリメンジャコと松の実をかけた冷奴。栄養バランスも良く、ヘルシーな一品です。
そろそろ冷奴の美味しい季節。超かんたん風に、美味しくアレンジしてみました。しょうゆと砂糖ベースの和…
- 10分
- 338 Kcal
・ゴマダレ豆腐
出典：E・レシピ
夏のおかずに欠かせない冷奴は、ゴマたっぷりのコクのあるタレでスタミナアップ！ こちらの冷奴をランチもしくは夕食の主食にすることで、カロリーを抑えられそうですね。
夏のおかずに欠かせない冷奴。ゴマたっぷりのコクのあるタレでスタミナアップ！
- 5分
- 84 Kcal
・らっきょうそぼろのせ冷奴
出典：E・レシピ
粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセントに。意外と食べ応えがあるため、ダイエット中にもピッタリな一品です。一度味わうと、やみつきになりますよ。
粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。
- 15分
- 236 Kcal
・冷奴（手作り食べるラー油のっけ）
出典：E・レシピ
甘さと辛さのバランスが絶妙な冷奴です。手作りの食べるラー油の味は格別。仕上げにお好みで、香菜を飾ってくださいね。食べるラー油はご飯のほか、肉・魚料理とも相性が良いです。
甘さと辛さのバランスが絶妙。話題のラー油をご家庭で！
・トリプル大豆の冷奴
出典：E・レシピ
みそときな粉と豆腐を合わせた一品です。カロリー控えめで、ヘルシー志向の方にもオススメ。このみそタレは、野菜スティックにつけて食べても良さそうです。
みそときな粉と豆腐。大豆製品をあわせてみました。
- 5分
- 112 Kcal
■変わり種の冷奴レシピ3つ
一度は味わってみたい変わり種の冷奴レシピ。独特な食感や味わいがくせに！ いつもの冷奴に飽きたら作りたいレシピばかりです。・豆乳冷奴
出典：E・レシピ
豆腐に豆乳をかけていただくユニークな冷奴です。クリーミーな味わいで、食べやすいのが魅力。よ～く冷やした豆腐・豆乳で作ると最高です。
豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ～く冷やした豆腐、豆乳を…
- 10分
- 88 Kcal
・サラダ風冷奴
出典：E・レシピ
こちらの冷奴は、豆腐、プチトマトを器に盛り、EVオリーブ油をかけて、粗塩、粗びき黒コショウを振れば出来上がりです。オシャレで美味しいのがポイント。プチトマトの湯むきは丁寧に。
プチトマトの湯むきを丁寧に！ あとは調味料をかけるだけのおしゃれな冷奴です。
- 15分
- 212 Kcal
・トロトロ明太冷奴
出典：E・レシピ
トロトロ長芋がたっぷりかかった冷奴。しょうゆをかけるのもアリです。大葉が味のアクセントに。練りワサビを添えると、より爽やかな味わいになりますよ。
トロトロ長芋がたっぷりかかった冷奴。お好みでしょうゆをかけてもいいですよ。大葉が味のアクセント。
- 10分
- 210 Kcal
豆腐にトッピングしたり、タレをかけるだけで完成する冷奴は、暑いシーズンに欠かせない料理です。気になるレシピがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。
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