切り干し大根はポリポリとした食感がアクセントになるので、戻しすぎないようにします。ハムの代わりに焼いたベーコンを入れると香ばしさが加わり、うま味がUPします。
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Tuesday, December 13, 2022
レシピ
切り干し大根のコールスロー風 レシピ・作り方 - nhk.or.jp
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