食で知る郷土の風物詩 伊那の酒井さんが初のレシピ本：中日新聞Web - 中日新聞

郷土料理のレシピ本を出版した酒井さん＝宮田村図書館で

　郷土料理伝承家として活動する伊那市美篶の酒井さつきさんが、初のレシピ本「食で知る郷土の風物詩　かみいな食ごよみ」（アド・プランニング）を出版した。十日は、交流のある宮田村に十二冊を寄贈し、「健康な体は安全な食材と愛情を込めた手作りの食卓から」とＰＲした。...

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