ツナとキムチのチーズチヂミ レシピ・作り方 - nhk.or.jp

つくり方

1.ボウルに、小麦粉、かたくり粉、卵、水を入れる。これだけでは水分が足りず、混ざりにくいので、ツナ缶の汁を加える。

汁には、うま味や栄養が詰まっていますので、これを水分として利用すると、無駄なくおいしく仕上がります。

2.泡だて器で、ダマがなくなるまで混ぜる。

3.さらに、ツナ缶のツナ、白菜キムチ、小口切りにしておいた細ねぎ、ピザ用チーズを入れ、ざっくりと混ぜる。

4.フライパンに、ごま油を入れ、中火で熱する。温まったら、混ぜ合わせた生地を平らに流し入れ、焼く。

5.こんがりと焼けたら、裏返し、ヘラで軽く押し付ける。中弱火で火が通るまで2～3分間焼く。

6.食べやすい大きさに切り、ポン酢しょうゆを添えて完成。

切る際に、ペーパータオルの上にのせて切るとまな板に油をしみ込ませず、チヂミの余分な油をカットできます。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/DnyaPIJ
via IFTTT

Bagikan Berita Ini