來源：光遠看經濟
栗子味道甘甜、質地粉糯，被稱為「乾果之王」。
栗子雖好，可是卻很難買到好吃的栗子，不甜、有蟲眼、發黑髮苦……更別提栗子皮有多難剝了！
河北遵化板栗，在海外享有「東方珍珠」的美譽。
遵化種植板栗已有2000多年的歷史，這裏鐵礦蘊藏豐富，獨一無二的水土使得遵化板栗極為甜糯。
一條生活館就找來了正宗的遵化板栗，來自品牌「尊享四時」，曾累計一年賣出29噸！
產地位於河北遵化的西達峪村，這裏地處燕山山脈，祖祖輩輩都在山裡種栗子。
他家栗子都是80年以上樹齡的老栗樹結的果，有的甚至是100年樹齡。
他家的板栗，都是自然成熟落地，再人工手撿挑選的。
他們可都參與過出口日本的板栗挑選，挑出的板栗一水兒的個大、漂亮，果形渾圓，果皮呈赤褐色，頂部略有茸毛。
生栗子剝開，果肉鮮嫩細膩、味甘甜，直接就可以生吃。
生栗子的維生素C含量比西紅柿還要多，是蘋果維C含量的10多倍！
生板栗，皮會稍微有一點難剝。但是煮熟、炒熟之後，皮非常容易剝離，顆顆完整，色澤金黃。
小編拿這個板栗做了道「微波爐版糖炒栗子」，只要10分鐘！又粉又糯又甜。
看上圖，輕輕鬆鬆剝出完整飽滿的栗子肉，一點兒蟲眼、發黑的地方都沒有，吃起來倍兒爽！
注：「微波爐版糖炒栗子」的具體做法在後文會有介紹，耐心往下看喲。
「尊享四時」遵化板栗，現一條生活館有售▼
凈重：3斤
限時特惠價:￥57（日常銷售價:￥66）
10月17日23:59特惠結束
貼心包裝&儲存建議
板栗怕冷也怕熱，還怕捂，儲存難度高。
「尊享四時」特意選擇了網兜包裝，環保透氣，放於冰箱冷藏，保鮮一個月都不成問題。
新鮮下樹的板栗，由於沒有經過返糖期，沒有達到甜度的最高峰。
買回家在冰箱冷藏1~2周后澱粉會轉化為糖，會更甜！
你還會收到一個毛栗子，這是特意留存下來的，為了讓更多的人見識栗子本來的模樣。
新鮮的毛栗子，毛刺呈青色，放置幾天毛刺會變黃，毛栗子自然膨脹爆裂開來，就能看到裏面的栗子啦！
注：毛刺很扎手，要小心哦~
多種吃法
栗子除了生吃，蒸、煮、炒、熬粥、做菜，怎麼做都好吃！
先來說說小編的「微波爐版糖炒栗子」。
1. 栗子洗凈，外殼切十字，放入保鮮盒中，加兩勺水，蓋上蓋子時注意留縫隙或者氣孔。
2. 微波爐高火5分鐘，就能看到栗子殼已經爆開了。
3. 取出保鮮盒，加入適量糖、蜂蜜、食用油，再加兩勺水，混合均勻。
4. 微波爐高火5分鐘，香噴噴的糖炒栗子就成了！
你試過就知道了，真的只需要10分鐘，微波爐也能做糖炒栗子！皮一剝就掉！
水煮栗子就更簡單了，栗子洗凈切口，放入水中煮個20~30分鐘就好了，趁熱吃才香。
板栗蒸飯，將板栗去皮，和大米一起蒸煮即可。
因為板栗也吸水，需要比平時蒸米飯多加10%~20%的水。
紅燒栗子雞，栗子中含有豐富的鉀、維生素、不飽和脂肪酸，和雞肉一起做，更是滋補。
栗子雞的做法，小編就不贅述了，超貼心的《栗子使用說明書》，會隨栗子一起送到。
「尊享四時」遵化板栗，現一條生活館有售
凈重：3斤
限時特惠價:￥57（日常銷售價:￥66）
10月17日23:59特惠結束
October 16, 2020 at 06:00AM
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百年老樹上的新鮮栗子，好甜、好吃、好剝！ - 臺灣新浪網
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