エリンギの豆乳グラタン レシピ・作り方 - nhk.or.jp

きのこの「エリンギ」が主役のグラタン。エリンギの食感が楽しめる食べごたえのあるひと品です。エリンギの代わりに、しめじや、マッシュルームを使うのもおすすめですよ。

料理研究家
柳澤英子さん

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