もうすぐバレンタイン。チョコ好きの方にとっては最高に嬉しいイベントですね。
手作りが気になる方のために、プロの料理家によるレシピ集「おいしいLEEレシピ」よりチョコレートスイーツ35品をピックアップしました。
簡単に作れるのに、おいしさも香りも極上に仕上がるレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
―種類別 Index―
超簡単！チョコレートレシピ
近藤幸子さんの材料２つ！「サクサク焼きチョコレート」
昨年、バレンタインの時期に大ヒット！ みんなが「驚くほど簡単」と喜んでくれたレシピです。材料はチョコレートと薄力粉だけ。ぜひお試しくださいね
超簡単！チョコレートトリュフレシピ
榎本美沙さんの「白みその生チョコトリュフ」
電子レンジで簡単！ 甘じょっぱさがくせになるトリュフチョコレート。お好みで粉山椒をふって
超簡単！生チョコレートレシピ
八田真樹さんの「柚子のパヴェショコラ」
刻んで混ぜるだけのお手軽レシピなのに、トロンととろける口どけ、本格的なできあがりに感動！
超簡単！チョコレートレシピ
池田清子さんの「デーツで濃厚ナッツチョコレート」
砂糖・乳製品・油不使用、素材を楽しむギルトフリーの濃厚ナッツチョコをご紹介！ 池田さんの人生を変えてしまったという、そのおいしさをぜひ味わって
超簡単！チョコレートのお菓子レシピ
八田真樹さんの「オセロなショコラ」
プリンのようにやわらかく、やさしい口当たり。チョコレートのつもりで食べたら、ちょっとびっくりするかも
チョコレートブラウニーレシピ
なかしましほさんの「おからブラウニー」
おからのおかげで、冷めてもしっとりやわらかブラウニー。シナモンで風味よく
チョコレートブラウニーレシピ
磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」
混ぜていくだけでとっても簡単！ 京都の大人気カフェ「歩粉（ほこ）」のレシピです。ドライフルーツやナッツなどお好みのものでアレンジするのも楽しい
チョコレートブラウニーレシピ
八田真樹さんの「モカブラウニー」
しっとりとなめらか、コーヒーのほのかな香りで少し大人のブラウニーです
ガトーショコラレシピ
ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」
ガトーショコラは実は簡単！ 失敗知らずのわかりやすいレシピです
ガトーショコラレシピ
若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」
テリーヌのように濃厚！ リッチなガトーショコラをフライパンで気軽に
ガトーショコラレシピ
八田真樹さんの「ガトーショコラ」
チョコレートの繊細なおいしさがストレートに味わえるシンプルさが魅力。砂糖なしの生クリームと一緒に
ガトーショコラレシピ
池田清子さんの「白いんげん豆缶詰で濃厚ガトーショコラ」
意外にも洋菓子と相性のよい白いんげん豆と豆乳で、ヘルシー濃厚ガトーショコラ。粉類が少量で済むのも嬉しい
チョコレートクッキーレシピ
なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」
毎年バレンタインの時期になると、みんなが作り出す超定番レシピ。いろんな表情にして、楽しく盛り上がりましょう！
チョコレートクッキーレシピ
なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」
チョコは食感が残るよう大きめに。ココナッツが入った香ばしいさくさくクッキーです
チョコレートクッキーレシピ
ムラヨシマサユキさんの「チョコレート スティック クッキー」
簡単にたくさん作れて嬉しい！ お好みのグラノーラをトッピングして
冷たいチョコレートスイーツレシピ
長田佳子さんの「チョコレートのババロア」
ディナー後のデザートにぴったり！ 混ぜて冷やすだけなのに、本格派の味わい
冷たいチョコレートスイーツレシピ
八田真樹さんの「レモン風味のチョコバナナムース」
ムースの材料はチョコレート、生クリーム、レモンだけ！ ゼラチンもメレンゲも使いません。驚くほど簡単なので、初心者の方におすすめ！
冷たいチョコレートスイーツレシピ
八田真樹さんの「ホワイトチョコレートのブランマンジェ」
ホワイトチョコレートがたっぷりと溶け込んだ、ミルキーな風味。混ぜて固めるだけで極上の味に
チョコレートの温かいデザートレシピ
近藤幸子さんの「ナッツがザクザク！チョコ餅」
レンチンして混ぜるだけ！ 餅とは思えないほどしっとり柔らかい絶品スイーツです。温かいうちに召し上がれ
チョコレートの温かいデザートレシピ
近藤幸子さんの「幸せのチョコレートフラン」
材料はごくシンプル。泡だても必要なし！ 簡単にできるプリンみたいなケーキです。熱々のままだとふわっとした口どけ、冷やすとムチっとした食感に
チョコレートの温かいデザートレシピ
ワタナベマキさんのフライパンでらくらくおやつ「ベリーのチョコレートクラフティ」
扱いやすいフライパンで失敗知らず。しっとり濃厚なチョコレートの生地に、甘酸っぱいベリーをたっぷり散らして
チョコレートの温かいデザートレシピ
磯谷仁美さんの「チョコとラズベリーのコブラー」
京都の大人気カフェ『歩粉（ほこ）』の冬の定番、温かいお菓子です。できたてのコブラ―にアイスや生クリームをトッピングして
チョコレートの温かいデザートレシピ
なかしましほさんの「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」
熱々を好きなだけパクっと！ ホワイトチョコにたっぷりのレモンの皮が相性抜群です
超簡単！チョコレートケーキレシピ
近藤幸子さんのHMで作る「チョコレートケーキ」
ホットケーキミックス使いが気軽で嬉しい。ぐるぐる混ぜれば、本格的なチョコレートケーキの出来上がり！
チョコレートケーキレシピ
八田真樹さんの「ラズベリーチョコレートケーキ」
混ぜるだけ！ 簡単に贅沢な風味を味わえます。作った翌日からがしっとりしてきて食べ頃です
チョコレートのチーズケーキレシピ
八田真樹さんの「マーブルチーズケーキ」
レモンの香りがさわやかなプレーン生地と、カカオの風味豊かなチョコレート生地を合わせて。マーブル模様が美しいチーズケーキです
チョコレートのロールケーキレシピ
八田真樹さんの「キルシュ・ショコラ・ロール」
ふわふわのココア生地でチョコレートクリームとダークチェリーを巻き込んだロールケーキ。キルシュの香りを楽しんで
チョコレートのショートケーキレシピ
ムラヨシマサユキさんの「チョコレートクリームのバナナショートケーキ」
たっぷりチョコクリームに相性ぴったりなバナナもたっぷり載せて。ふわふわスポンジで幸せに
チョコレートのグラノーラレシピ
なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」
ほろ苦い大人の味わい。赤ワインやチーズと合わせて、おつまみとしても楽しめます
チョコレートのグラノーラレシピ
なかしましほさんの「グラノーラチョコ」
フライパンで超簡単！ コロンとかわいく、ホワイトチョコをからめて
チョコクリームレシピ
なかしましほさんの「チョコクリーム」
チョココロネのクリームのような懐かしい味わい。ラム酒を加えれば、大人向けにも
チョコスプレッドレシピ
ムラヨシマサユキさんの「いちごチョコスプレッド」
砂糖を限界まで減らしているので、いちごのフレッシュ感を味わえます。チョコレートといちごのマリアージュは完璧！
チョコレートのドーナツレシピ
なかしましほさんの「ドーナツ」
ふわっと軽いドーナツにチョコレートをトッピング。揚げたてをいただくときは、チョコをディップしてさらに幸せに
チョコレートのスコーンレシピ
磯谷仁美さんの「コーヒーチョコスコーン」
大人ビターなコーヒー味のチョコスコーン。いただくときは、温めてからバニラアイスクリームやホイップクリームをつけて。至福の時間が過ごせます。
チョコレートドリンクレシピ
なかしましほさんの「ホットジンジャーチョコ」
寒い季節のホットチョコレートは何といってもごちそうです。しょうがをプラスして、風味もぽかぽか度もアップ！
チョコレートは変幻自在。さまざまな絶品スイーツに生まれ変わる魅力的な存在です。バレンタインももちろんですが、日常的にもぜひお楽しみくださいね。
「おいしいLEEレシピ」は、食材や料理家、料理名で検索できるレシピ集。プロの料理家のレシピを取り揃えています。ぜひ探索してお試しください。
チョコの香りに包まれたバレンタイン。素敵な一日になりますように。
（おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ）
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