第11回料理レシピ本大賞 in Japan｜一次選考を通過した全53作品を紹介！ - ほんのひきだし

6月24日（月）、第11回となる2024年度「料理レシピ本大賞 in Japan」の一次選考通過タイトルが発表されました。

「料理レシピ本大賞」は、出版社各社がエントリーした料理レシピ本から、書店員と料理専門家が「わかりやすく作りやすい」「日本の食文化や食育に貢献できる」「おいしい、お客様に薦めたいと感じる」などの基準で投票し、得票数で受賞作を決定するものです。

総エントリー数112作品の中から一次選考を通過したのは、料理部門・大賞の33作品、お菓子部門・大賞の5作品、料理部門・ジャンル賞（こどもの本賞、エッセイ賞、コミック賞）の15作品。受賞作品の発表は、9月10日（火）の予定です。

各ジャンルの通過タイトルを紹介します。※並びはエントリー順です。

料理部門・大賞：33作品（同数同位があるため）

書名	著者名	出版社
弁当にも使えるやる気1％ごはん作りおき	まるみキッチン	KADOKAWA
ニチレイフーズの広報さんに教わる　食材の冷凍、これが正解です！	ニチレイフーズ	KADOKAWA
至高の鍋	リュウジ	KADOKAWA
麹のレシピ	阿部かなこ	KADOKAWA
平凡ごはん	平凡な夫婦	KADOKAWA
毎日韓国ごはん	韓国人オッパセミ	KADOKAWA
1週間3000円作りおきレシピ	あおにーな	KADOKAWA
いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖	長谷川あかり	KADOKAWA
凄腕シェフが伝えたい月イチレシピ	依田隆	説話社
有賀薫私のおいしい味噌汁	有賀薫	新星出版社
やべぇうまい白飯おかず100	森シェフ	大和書房
土井善晴のレシピ100	土井善晴	Gakken
うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食	うたまるごはん	Gakken
リュウジ式悪魔のレシピ2	リュウジ	ライツ社
手軽あっさり毎日食べたいあたらしい家中華	酒徒	マガジンハウス
宇宙一ずぼら150円めし	だれウマ	KADOKAWA
虚無レシピ	リュウジ	サンクチュアリ出版
おしえて志麻さん！　お助けレシピ100	タサン志麻	NHK出版
フライパンひとつで完成！くり返し作りたくなる至福のおうちパスタ	ファビオ	イースト・プレス
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ	テレビ朝日「相葉マナブ」編	文化工房
プロの味が最速でつくれる！落合式イタリアン	落合務	ダイヤモンド社
平野レミの自炊ごはん	平野レミ	ダイヤモンド社
からだ整えおにぎりとみそ汁	藤井恵	主婦と生活社
23時のおつまみ研究所	小田　真規子　絵・マンガ：スケラッコ	ポプラ社
笠原将弘の副菜の極み158	笠原将弘	扶桑社
デキる猫は今日も憂鬱　公式レシピBOOK　諭吉ごはん	著：諭吉絵：山田　ヒツジ	講談社
新しい体を作る料理	たかせさと美	すみれ書房
1日ひとつ、疲れが消える　おいしい漢方365	久保奈穂実	世界文化社
THE 藤井定食	藤井恵	ワン・パブリッシング
毎日おみそ汁365日	えちごいち味噌	自由国民社
亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当～母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録～	亜希	オレンジページ
和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯　汁とめし	笠原将弘	主婦の友社
JA全農が炊いた！「日本一うまいお米の食べ方」大全	JA全農米穀部	主婦の友社

お菓子部門・大賞：5作品

書名	著者名	出版社
ふつうの材料だけで作る　お店みたいなスイーツレシピ	megu'cafe	KADOKAWA
常識やぶりのアイデアおやつ	syun cooking	大和書房
体にいいおやつ	ねぎちゃん	Gakken
もっと！とんでもないお菓子作り	江口和明	ワニブックス
マフィン型で作る小さなお菓子	若山曜子	家の光協会

こどもの本賞：5作品

書名	著者名	出版社
まほうのわくわくおにぎり	まいのおやつ	KADOKAWA
とびきりおいしい　おうちごはん	野村友里	小学館クリエイティブ
ちいかわもぐもぐクッキングBOOK　抜き型つき	イラスト：ナガノ編：主婦と生活社	主婦と生活社
小学生のお菓子ブック	星野奈々子	家の光協会
子どもりょうり絵本　ジブリの食卓　となりのトトロ	スタジオジブリ	主婦の友社

エッセイ賞：5作品

書名	著者名	出版社
生活すること、生きること	有元葉子	大和書房
おいしいふ～せん	角野栄子	NHK出版
THE やんごとなき雑炊	著：中村倫也　監修協力：タカハシユキ	KADOKAWA
料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？	リュウジ	河出書房新社
世界の朝ごはん	WORLD BREAKFAST ALLDAY	パイインターナショナル

コミック賞：5作品

書名	著者名	出版社
ホワイトタイガーとブラックタイガー	にとりささみ	KADOKAWA
カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん	モチダちひろ	KADOKAWA
マンガでわかる　やさいのトリセツ	青髪のテツ	Gakken
パンが焦げてもふたりなら	たな	オレンジページ
お弁当デイズ	たかぎなおこ	文藝春秋