湖西市新居町で防災講座などに取り組む「新居町災害ボランティア」が3日、同町の龍谷寺で開いた例会に合わせて非常食のコンテストを行った。会員ら約10人が集まり、災害時にも手軽に作れるレシピで作った料理を持ち寄って試食し、出来栄えを競った。
![災害時に手軽に作れる料理を持ち寄ったボランティアのメンバー=湖西市新居町の龍谷寺](https://www.at-s.com/news/images/n151/1505995/IP240704TAN900066000_O.jpg)
災害時に避難所などで簡単に作れる料理のレパートリーを増やすための企画。参加者はニンジンの千切りをマヨネーズであえて辛口のスナック菓子を混ぜた副菜や、乾物のスルメを使った炊き込みご飯、溶けたアイスクリームを使ったホットケーキなどを持参した。最もおいしかった料理を投票で選ぶなどしながら、会員間の親睦も深めた。
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