先週末出版社「ペンギン・ランダム・ハウス」は有名シェフのホセ・アンドレスのチャリティ組織、ワールド・セントラル・キッチン（WCK）による初のレシピ本を出版することを発表した。その中にメーガン妃が自分のレシピを寄せたことも明らかにした。
WCKは2010年のハイチ大地震をきっかけに設立された組織。被災者に温かい食事を提供するために世界各地で活動している。ヘンリー王子と妃は以前から自分たちのチャリティ財団、アーチウェルを通じてWCKを支援してきた。今回のレシピ本についてアーチウェルも声明を発表。「この本は自然災害や人道危機の影響を受けたコミュニティに食事を提供する世界的な非営利団体に参加している有名シェフ、地元の料理人、友人たちによる魅力的なストーリーとレシピを集めたものです。メーガン妃は自分もレシピを寄稿したことを誇りに思っています」。ミシェル・オバマ元大統領夫人や有名レストラン経営者のガイ・フィエリもレシピを提供している。
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ちなみに妃が紹介したメニューは「レモンオリーブオイルケーキ」。妃は2021年の国際女性デーにも、WCKと提携してパンデミック下で苦しむ人々に食事を提供する活動に取り組んだシカゴの女性レストラン経営者たちにこのケーキを贈り感謝の気持ちを伝えていた。妃が自分の庭で収穫したレモンを使っていたことも注目を集めた。
今年初めに王子が回顧録『SPARE（原題）』を出版して以来、沈黙を守っていた妃。王子がニュース番組やトーク番組に次々と出演していたのとは対照的だった。しかし先週の国際女性デーにはアーチウェルの女性メンバーたちと経済的な問題やパートナーからのDVに苦しむ妊婦たちを支援するチャリティ団体、ハーベストホームを訪問。物資の整理などを手伝ったことをホームページで公表している。これと同じ日、妃と王子は「リリベット王女が洗礼式を行った」と発表、子どもたちに「王子」「王女」の称号を使うことを明らかにしていた。そのお祝いか国際女性デーを記念してか、この日妃一行はブランチもエンジョイ。妃はパパラッチにも笑顔で「いい1日を！ ありがとう」と手を振っていた。ここにきて急に動き始めた妃。イギリスマスコミからはチャールズ国王の戴冠式に向けて存在感をアピールし始めたのではないかという見方も浮上している。
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